Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Запеканка рататуй с цукини.

01/11/2016 - 11:32
Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Запеканка рататуй с цукини.

Ингредиенты

из рассчета на 4 порции:
цукини
450 г
баклажаны
250 г
помидоры
300 г
красный сладкий перец
1 шт.
лук
2 шт.
яйцо
2 шт.
чеснок
3 зуб.
тертый сыр
60 г
оливковое масло
5 ст.л.
сметана
3 ст.л.
томатная паста
1 ст.л.
душица
1 ст.л.
тимьян и петрушка
по 3 вет.
базилик
перец
соль

Лук и чеснок мелко порубить. Цукини, баклажан и сладкий перец нарезать кубиками. С помидоров снять кожицу и разрезать на 4 части.
Оливковое масло разогреть и потушить в нем лук. Добавить подготовленные овощи, чеснок, томатную пасту лавровый лист и душицу. В овощи положить веточки тимьяна, Листики базилика и петрушки без стеблей мелко порубить и также добавить в овощи. Посолить, поперчить и тушить 10 мин. в закрытой посуде.
Духовку нагреть до 200°С. Из запеканки удалить веточки тимьяна. Смешать сметану, сыр и яйца, посолить поперчить. Полученным соусом полить рататуй и запекать 10 мин. Подавать в качестве самостоятельного блюда или на гарнир.

Добавить комментарий