Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Соус "Болоньезе"

04/03/2016 - 12:11
Вкусные блюда. Рецепт приготовления Соус "Болоньезе"

Ингредиенты

фарш говяжий
450 г
помидоры
5 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
зелень сельдерея
1 пуч.
чеснок
3 зуб.
вино красное сухое
150 мл.
масло оливковое
5 ст.л.
сахар-песок
1 ч.л.
свежемолотый черный перец
соль

Лук, морковь и чеснок очистить и мелко порезать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и чеснок, тушить, пока не станут мягкими. Присоединить фарш, хорошенько перемешать, чтобы небыло комков и жарить на среднем огне 8 - 10 минут.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и порезать кубиками. Сельдерей вымыть, стряхнуть от воды и мелко порубить. В сковороду с фаршем добавить помидоры с сельдереем, сахар и залить вином. Варить около 15 минут на слабом огне.
Подают соус "Болоньезе" в отдельной посуде или же смешав с макаронными изделиями.

Добавить комментарий