Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Сайда с овощами в пикантном соусе.

10/31/2015 - 19:44
Сайда с овощами в пикантном соусе. Рецепт приготовления.

Ингредиенты

из расчета на 4 порции:
длиннозерный рис
125 г
помидоры
500 г
филе сайды
400 г
желтый сладкий перец
1 шт.
зеленый сладкий перец
1 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок
2 зуб.
оливковое масло
6 ст.л.
лимонный сок
2 ст.л.
базилика
3 вет.
белое сухое вино
3 ст.л.
черный молотый перец
соль

Рис отварить в немного подсоленной воде. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и разрезать на 4 части. Перец нарезать кусочками.
Измельчить лук и чеснок и потушить в 3 ст.л. оливкового масла. Добавить сладкий перец и тушить еще 5-8 мин, а затем положить помидоры и также немного потушить.
Добавить рис к овощам, приправить.
Нарезать рыбу порционными кусками, приправить, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке.
Нагреть в сковороде оставшееся масло и обжарить в нем рыбу по 3-4 мин с каждой стороны. Добавить к рису с овощами. Добавить разведеный вином сок, оставшийся от жаренья и дать постоять ок. 5 мин. Украсить блюдо листьями базилика.

Добавить комментарий