Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Салат с говядиной и рукколой.

Рецепт салата с говядиной и рукколой.

Ингредиенты

говядина
500 г
помидоры черри
10 шт.
руккола
0,5 пуч.
листья салата
0,5 пуч.
чеснок
4 зуб.
пармезан тертый
3-4 ст.л.
масло оливковое
4 ст.л.
соус бальзамический
2 ст.л.
веточки тимьяна
4 шт.
соль и перец по вкусу

Говядину нарезать большими тонкими ломтиками.
Для маринада - 2ст.л. оливкового масла соединить с солью, перцем, мелко нарубленным тимьяном и измельченным чесноком.
Мясо перемешать с маринадом, оставить на 30 мин.
В сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, обжарить говядину на сильном огне по 2 мин с каждой стороны. затем уменьшив огонь, жарить говядину еще 3–5мин.
Добавить разрезанные пополам помидоры черри, перемешать и снять сковороду с огня. Листья салата и рукколу промыть, обсушить, крупно
нарубить, выложить на сервировочное блюдо, полить бальзамическим соусом. Сверху выложить горячую говядину с помидорами и
посыпать тертым пармезаном.

Комментарии

Удалите жир и сухожилия у говядины, заверните ее в фольгу и положите на 1 час в морозильник для того, чтобы мясо было легче разрезать.

Добавить комментарий