Лучшие рецепты

  • Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Салат из баклажанов - гриль.

11/21/2016 - 16:11

Ингредиенты

баклажан
2 шт.
помидоры черри
200 г
сыр фета
100 г
лимон
1/2 шт.
масло оливковое
2 ст.л.
чеснок
2 зуб.
листья базилика
листья мяты
перец чили
соль

Баклажаны разрезать вдоль и нарезать пластинами толщиной 1 - 1,5 см. Каждую пластину смазать оливковым маслом и обжарить на сковороде - гриль с обеих сторон пока не подрумянятся, сложить в миску.
Зубчики чеснока очистить, измельчить и обжарить несколько секунд в предварительно разогретом растительном масле вместе со щепоткой перца чили, добавить сок половины лимона и перемешать. Полученный соус соединить с баклажанами.
Помидоры вымыть и разрезать на четыре части, сыр порезать мелкими кубиками. Все это добавить к баклажанам. Листья базилики и мяты вымыть, измельчить и посыпать салат.

Добавить комментарий