Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Пряный томатный суп с вермутом.

10/18/2015 - 13:39
Рецепт изысканого супа с пряностями. Вкусное блюдо итальянской кухни.

Ингредиенты

пучок зелени сельдерея
1 шт.
сливочное масло
3-4 ст.л.
спелые помидоры
1,5 кг
чеснок
3 зуб.
вермут
150 мл
куриный бульо
1,5 л
жирные сливки (не менее 20%)
1/2 л
молотый белый перец
соль
смесь сухих трав (петрушка,
тимьян, орегано)

Сельдерей тщательно вымыть, стряхнуть с него воду и мелко нарубить.В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить сельдерей. Тушить на среднем огне 8 - 10 мин.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарубить, чеснок нарезать пластинами.
Добавить в кастрюлю к сельдерею помидоры и чеснок, залить все это бульоном и вермутом и положить пряности. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 30- 40 мин.
Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, держать на слабом огне еще 10- 15 мин. не доводя до кипения.

Добавить комментарий