Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Пицца "Маргарита".

11/08/2015 - 13:53
Рецепт приготовления вкусной пиццы "маргарита"

Ингредиенты

для теста:
дрожжи сухие
1 ч.л.
сахар
1 ст.л.
теплая вода
1 ст.
мука пшеничная
2,5 ст.
масло оливковое
2 ст.л.
соль
для начинки:
помидоры консервированные
(без кожицы)
400 г
чеснок
2 зуб.
масло оливковое
1 ст.л.
базилик сушеный
2 ст.л.
паста томатная
2 ст.л.
помидоры свежие
2 шт.
твердая моцарелла
100 г
листья базилика
молотый черный перец
соль

Готовим тесто для пиццы. В миску сложить дрожжи и сахар, добавить 4 ст.л. теплой воды, перемешать и отставить на 15 мин. в теплое место. Муку смешать с солью и высыпать горкой, в центре сделать углубление.  Добавить в муку оливковое масло, разведенные дрожжи и оставшуюся воду, замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на 30 мин., за это время обмять тесто один раз и дать ему вновь подняться.
Тесто раскатать в круг толщиной неболее 6 мм и выложить на противень. Пальцами растянуть края, чтобы форма стала ровнее.
Помидоры нарезать кусочками, чеснок очистить и раздавить чеснокодавкой. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить помидоры с чесноком, добавить сушеный базилик, посолить, поперчить и тушить на среднем огне около 20 мин., пока соус не загустеет. Добавить томатную пасту, перемешать и остудить.
Сыр нарезать тонкими ломтиками, свежие помидоры - кружками. Приготовленное тесто смазать полученным томатным соусом, сверху выложить нарезанные помидоры и моцареллу. Выпекать пиццу в духовке, предварительно разогретой до 200С, в течении 20 -25 мин.
Перед подачей украсить листьями базилика. Подавать пиццу горячей.

Добавить комментарий