Лучшие рецепты

  • Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Острые кукурузные оладьи.

09/11/2015 - 19:25

Ингредиенты

Из рассчета на 12 штук:
кукуруза консервированая
ок. 300 г
красный сладкий перц
1 шт.
перец чили
1 шт.
петрушка
0,5 пуч.
яйцо
2 шт.
мука
100 г
разрыхлитель
1 ч.л.
молотый тмин
1/4 ч.л.
сметана
125 г
черный молотый перец
соль
свежемолотый мускатный орех
растительное масло для жарки

С кукурузы слить жидкость. 2/3 кукурузы измельчить блендером. Сладкий перец почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Перец чили вымыть, обсушить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Отделить белки от желтков, белки взбить. Смешать желтки, кукурузное пюре, целые зерна кукурузы, сладкий перец, перец чили, петрушку, муку, разрыхлитель и сметану. Приправить солью, перцем, молотым тмином и мускатным орехом, затем ввести белки.
Разогреть в сковороде немного растительного масла и испечь оладьи. Обжаривать с каждой стороны 2-3мин.

Добавить комментарий