Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Майонез Домашний.

12/15/2015 - 15:31
Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Майонез Домашний.

Ингредиенты

масло растительное
130 г
яйцо
1 шт.
сахар
1/2 ч.л.
соль
1/2 ч.л.
уксус
2 ч.л.

Пропорции этого рецепта определены методом проб и ошибок.

В стеклянную посуду отмерять растительное масло, выбить туда яйцо. Добавить сахар, соль, уксус и взбить погружным блендером в течение 1 - 2 мин. Если соус получился слишком густым, добавить немного теплой воды. 
Получился салатный майонез. Если к этим ингредиентам добавить 1/2 ч.л. горчицы - получится майонез "Провансаль".

Растительное масло может быть как подсолнечное, так и оливковое, кто что любит. Уксус тоже на любителя - столовый, яблочный, винный, можно заменить лимонным соком.
Хранить майонез Домашний можно 3 - 4 дня в холодильнике. Не годится для запекания - при высокой температуре сворачивается.

Добавить комментарий