Лучшие рецепты

  • Вкусное блюдо. Рецепт приготовления Салат из ветчины с помидорами.
    Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
    Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
    Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
    Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Классический рецепт популярного салата.
    Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

вкусные рецепты Рулет куриный

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Лимон.

Лимон.

Ароматный плод гибридного дерева рода цитрус, семейство рутовых. Имеет овальную, слегка заостренную форму. Покрыт кожурой желтого цвета, содержащей в себе большое количество эфирных масел. Мякоть плода состоит из воды и лимонной кислоты.

В состав лимона входят пектин, биофлавониды, фитонциды и большой набор органичесрих кислот. Особенно богат витамином С, кроме него содержит витамины А, В, Е, D и характерный для цитрусовых витамин Р. Впечатляет и набор минералов: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, молибден, медь, цинк, фтор.

В кулинарии лимон используют для придания блюду определенного вкуса или для выделения его оттенка. Для этого применяют и сок, и цедру, и мякоть лимона. Особенно хорошо лимон сочетается с рыбой.