Лучшие рецепты

  • Салат из ветчины с помидорами.
    Быстро и вкусно? Не вопрос! Этот рецепт поможет Вам на скорую руку приготовить очень вкусный салат!
  • Куриная грудка с цукини.
    Вкусное диетическое блюдо. Рецепт приготовления куриной грудки с овощами.
  • Белые грибы в сметане.
    Рецепт закуски для праздничного стола.
  • Судак с помидорами и шалфеем.
    Популярный рецепт приготовления рыбного блюда для праздника и в будни.
  • Салат греческий.
    Классический рецепт популярного салата.

Новое на сайте

Отличная вкусная закуска для праздничного стола и в будни!

Навигация

Белые грибы в сметане.

10/17/2015 - 15:56

Ингредиенты

свежие белые грибы
300 г
луковица
1 шт.
сливочное масло
2 ст.л.
пшеничная мука
1 ст.л.
сметана
4 ст.л.
твердый сыр
30 г
небольшой пучок петрушки
соль

Свежие белые грибы тщательно перебрать, хорошенько вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в одной столовой ложке сливочного масла. Добавить грибы и обжаривать еще 6 - 7 мин. Посыпать мукой, обжарить 2 - 3 мин., добавить сметану и, помешивая, довести до кипения, посолить.
Полученную массу выложить в порционный горшочек или в кокотницу, посыпать тертым твердым сыром и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 - 220 С в течении 10 - 12 мин. до образования румяной корочки.
Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.

Добавить комментарий